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華春翠
凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
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桓公初報破殷荊，曾講論語，至“富貴，是人之所欲，不其道得之不處”。玄色甚惡
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謝車騎道謝公：“遊肆復乃高唱，但恭坐撚鼻顧睞，便有寢處山澤閑儀。
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昔殷纣乱天下，脯鬼以飨诸侯。是以周公相武以伐纣。武王崩，成王幼，周公践天子之位以治天；六年，朝诸侯于明堂，礼作乐，颁度量，而天下服；七年，致政于成王；王以周公为有勋劳于天下是以封周公于曲阜，地方百里，革车千乘，命鲁公世祀周公天以子之礼乐
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謝萬壽春敗後，還，書王右軍雲：“慚負宿顧。”軍推書曰：“此禹、湯之戒”
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曾子问：“三年之，吊乎？”子曰：“三之丧，练，群立，不旅。君子礼以情，三年之而吊哭，不虚乎？”曾问曰：“大、士有私丧可以除之矣而有君服焉其除之也如何？”孔子：“有君丧于身，不敢服，又何除？于是乎有时而弗除也君之丧，服而后殷祭，也。”曾子曰：“父母丧，弗除可？”孔子曰“先王制礼过时弗举，也；非弗能除也，患其于制也，故子过时不祭礼也。
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