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歧辛酉
凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一
納喇妍
王丞相雲“見謝仁祖之人得上。與何道語，唯舉手地曰：‘正自馨！’
宇文甲戌
其以乘壶酒束修，一犬赐人若献人，则陈酒修以将命，亦曰壶酒，束修，一。其以鼎肉，则以将命。其禽加一双，则执一双将命，委其余。则执绁；守犬，犬，则授摈者，受，乃问犬名。则执纼，马则执，皆右之。臣则之。车则说绥，以将命。甲若有前之，则执以将；无以前之，则櫜奉胄。哭则执。弓则以左手屈执拊。剑则启椟袭之，加夫桡与焉。笏、书、修苞苴、弓、茵、、枕、几、颖、、琴、瑟、戈有者椟、策、龠，执之皆尚左手。却刃授颖。削授。凡有刺刃者，授人则辟刃
張廖東芳
孫安國往殷中軍許共論，反精苦，客主無閑。左右進食冷而復暖者數四。彼我奮擲麈，悉脫落，滿餐飯中。賓主遂莫忘食。殷乃語孫曰：“卿莫強口馬，我當穿卿鼻。”孫曰“卿不見決鼻牛，人當穿卿頰”
夾谷勝平
子曰：“长民者，衣服不贰从容有常，以齐其民，则民德壹《诗》云：‘彼都人士，狐裘黄，其容不改，出言有章，行归于，万民所望。’”子曰：“为上望而知也，为下可述而志也，则不疑于其臣，而臣不惑于其君矣《尹吉》曰：‘惟尹躬及汤，咸壹德。’《诗》云：‘淑人君子其仪不忒。’
東方俊旺
礼器是故大备。大，盛德也。礼释回，增质；措则正，施则行。在人也，如竹箭之有筠；如松柏之有心也。二居天下之大端矣。故贯时而不改柯易叶。故君有礼，则外谐而内无怨故物无不怀仁，鬼神飨。先王之立礼也，有本文。忠信，礼之本也；理，礼之文也。无本不，无文不行。礼也者，于天时，设于地财，顺鬼神，合于人心，理万者也。是故天时有生也地理有宜也，人官有能，物曲有利也。故天不，地不养，君子不以为，鬼神弗飨也。居山以鳖为礼，居泽以鹿豕为，君子谓之不知礼。故举其定国之数，以为礼大经，礼之大伦。以地狭，礼之薄厚，与年之下。是故年虽大杀，众匡惧。则上之制礼也节。礼，时为大，顺次之体次之，宜次之，称次。尧授舜，舜授禹；汤桀，武王伐纣，时也。诗》云：“匪革其犹，追来孝。”天地之祭，庙之事，父子之道，君之义，伦也。社稷山川事，鬼神之祭，体也。祭之用，宾客之交，义。羔豚而祭，百官皆足大牢而祭，不必有余，之谓称也。诸侯以龟为，以圭为瑞。家不宝龟不藏圭，不台门，言有也。礼，有以多为贵者天子七庙，诸侯五，大三，士一。天子之豆二有六，诸公十有六，诸十有二，上大夫八，下夫六。诸侯七介七牢，夫五介五牢。天子之席重，诸侯之席三重，大再重。天子崩，七月而，五重八翣；诸侯五月葬，三重六翣；大夫三而葬，再重四翣。此以为贵也。有以少为贵者天子无介；祭天特牲；子适诸侯，诸侯膳以犊诸侯相朝，灌用郁鬯，笾豆之荐；大夫聘礼以醢；天子一食，诸侯再大夫、士三，食力无数大路繁缨一就，次路繁七就；圭璋特，琥璜爵鬼神之祭单席。诸侯视，大夫特，士旅之。此少为贵也。有以大为贵：宫室之量，器皿之度棺椁之厚，丘封之大。以大为贵也。有以小为者：宗庙之祭，贵者献爵，贱者献以散，尊者觯，卑者举角；五献之，门外缶，门内壶，君瓦甒。此以小为贵也。以高为贵者：天子之堂尺，诸侯七尺，大夫五，士三尺；天子、诸侯门。此以高为贵也。有下为贵者：至敬不坛，地而祭。天子诸侯之尊禁，大夫、士棜禁。此下为贵也。礼有以文为者：天子龙衮，诸侯黼大夫黻，士玄衣纁裳；子之冕，朱绿藻十有二，诸侯九，上大夫七，大夫五，士三。此以文贵也。有以素为贵者：敬无文，父党无容，大不琢，大羹不和，大路而越席，牺尊疏布幂，杓。此以素为贵也。孔曰：“礼，不可不省也”礼不同，不丰、不杀此之谓也。盖言称也。之以多为贵者，以其外者也；德发扬，诩万物大理物博，如此，则得以多为贵乎？故君子乐发也。礼之以少为贵者以其内心者也。德产之也精微，观天子之物无以称其德者，如此则得以少为贵乎？是故君子其独也。古之圣人，内为尊，外之为乐，少之贵，多之为美。是故先之制礼也，不可多也，可寡也，唯其称也。是，君子大牢而祭，谓之；匹士大牢而祭，谓之。管仲镂簋朱纮，山节棁，君子以为滥矣。晏仲祀其先人，豚肩不揜；浣衣濯冠以朝，君子为隘矣。是故君子之行也，不可不慎也；众之也，纪散而众乱。孔子：“我战则克，祭则受。”盖得其道矣。君子：祭祀不祈，不麾蚤，乐葆大，不善嘉事，牲及肥大，荐不美多品
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