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醜丙午
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
督幼安
蔡洪赴洛,洛中人問:“幕府初開,群公辟命求英奇於仄陋,采賢俊於穴。君吳楚之士,亡國之,有何異才,而應斯舉?蔡答曰:“夜光之珠,不出於孟津之河;盈握之璧不必采於昆侖之山。大禹於東夷,文王生於西羌,賢所出,何必常處。昔武伐紂,遷頑民於洛邑,得諸君是其苗裔乎?
滕慕詩
陸玩拜司空,有詣之,索美酒,得,自起,瀉箸梁柱間地祝曰:“當今乏才,爾為柱石之用,莫傾棟梁。”玩笑曰:“卿良箴。
須玉坤
卫有大史曰柳庄,寝疾。公:“若疾革,虽当祭必告。”公拜稽首,请于尸曰:“有臣柳庄者,非寡人之臣,社稷之臣也,之死,请往。”不释服而往,遂襚之。与之邑裘氏与县潘氏,书纳诸棺,曰:“世世万子孙,无也。
費莫志剛
古之教者,家有塾,党庠,术有序,国有学。比年学,中年考校。一年视离经志,三年视敬业乐群,五年博习亲师,七年视论学取友谓之小成;九年知类通达,立而不反,谓之大成。夫然足以化民易俗,近者说服,远者怀之,此大学之道也。记》曰:“蛾子时术之。”此之谓乎
向戊申
南陽翟淵與汝南周南少相友,隱於尋陽。太尉說周以世之務,周仕,翟秉誌固。其後周翟,翟不與。
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