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鮑戊辰
记问之学，不足以人师。必也其听语乎，不能问，然后语之；语而不知，虽舍之可也
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郊特牲，社稷大牢。天适诸侯，诸侯用犊；诸侯适子，天子赐之大牢；贵诚之也。故天子牲弗食也，祭帝用也。大路繁一就，先路三，次路五就。血，大飨腥，献爓，一献熟至敬不飨味而气臭也。诸侯宾，灌用郁鬯灌用臭也，大，尚腶修而已。大飨，君三席而酢焉。三之介，君专席酢焉。此降尊就卑也。飨禘乐，而食尝无，阴阳之义也凡饮，养阳气；凡食，养阴也。故春禘而尝；春飨孤子秋食耆老，其一也。而食尝乐。饮，养阳也，故有乐；，养阴气也，无声。凡声，也。鼎俎奇而豆偶，阴阳之也。笾豆之实水土之品也。敢用亵味而贵品，所以交于明之义也。宾大门而奏《肆》，示易以敬。卒爵而乐阕孔子屡叹之。酬而工升歌，德也。歌者在，匏竹在下，人声也。乐由来者也，礼由作者也，阴阳而万物得。旅无方，所以别地之宜而节远之期也。龟为列，先知也，钟次之，以和参之也。虎豹皮，示服猛也束帛加璧，往也。庭燎之百由齐桓公始也大夫之奏《肆》也，由赵文始也。朝觐，夫之私觌，非也。大夫执圭使，所以申信；不敢私觌，以致敬也；而实私觌，何为诸侯之庭？为臣者，无外交不敢贰君也。夫而飨君，非也。大夫强而杀之，义也；三桓始也。天无客礼，莫敢主焉。君适其，升自阼阶，敢有其室也。礼，天子不下而见诸侯。下而见诸侯，天之失礼也，由王以下。诸侯宫县，而祭以牡，击玉磬，干设锡，冕而《大武》，乘路，诸侯之僭也。台门而旅，反坫，绣黼丹朱中衣，大之僭礼也。故子微，诸侯僭大夫强，诸侯。于此相贵以，相觌以货，赂以利，而天之礼乱矣。诸不敢祖天子，夫不敢祖诸侯而公庙之设于家，非礼也，三桓始也
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王武子善解馬性。嘗壹馬，箸連錢障泥。前有，終日不肯渡。王雲：“必是惜障泥。”使人解去便徑渡
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王右與謝太傅登冶城。悠然遠想有高世之。王謂謝：“夏禹王，手足胝；文王食，日不給。今四多壘，宜人自效。虛談廢務浮文妨要恐非當今宜。”謝曰：“秦商鞅，二而亡，豈言致患邪”
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凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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孔子过泰山侧，有人哭于墓者而哀，夫子而听之。使子路问之曰“子之哭也，壹似重有者。”而曰：“然，昔吾舅死于虎，吾夫又死，今吾子又死焉。”夫曰：“何为不去也？”：“无苛政。”夫子曰“小子识之，苛政猛于也。
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