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旗香凡
殷仲堪當之荊州，王東問曰：“德以居全為稱，仁不害物為名。方今宰牧華夏處殺戮之職，與本操將不乖？”殷答曰：“臯陶造刑辟制，不為不賢；孔丘居司寇任，未為不仁。
儀凝海
燕侍食君子，则先而后已；毋饭，毋流歠小饭而亟之数毋为口。客自彻，焉则止。客居左，其饮右；介爵、爵、僎爵皆右。羞濡鱼进尾；冬右，夏右鳍；膴。凡齐，之以右，居于左。赞币左，诏辞自。酌尸之仆如君之仆。在车则左执右受爵，祭右轨范乃饮凡羞有俎者则于俎内祭君子不食圂。小子走而趋，举爵则祭立饮。凡必盥。牛羊肺，离而不心。凡羞有者，不以齐为君子择葱，则绝其本。羞首者，喙祭耳。尊以酌者之左上尊。尊壶面其鼻。饮者、禨者、者，有折俎坐。未步爵不尝羞。牛羊鱼之腥，而切之为脍麋鹿为菹，豕为轩，皆而不切；麇辟鸡，兔为脾，皆聂而之。切葱若，实之酰以之。其有折者，取祭肺反之，不坐燔亦如之。则坐
烏丁亥
公侯有夫人，有世妇，有妻有妾。夫人自称于天子，曰老妇自称于诸侯，曰寡小君；自称于君，曰小童。自世妇以下，自称婢子。子于父母则自名也
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有虞氏之祭也，尚用气；血爓祭，用气也。殷人尚声，臭味成，涤荡其声；乐三阕，然后出牲。声音之号，所以诏告于天地间也。周人尚臭，灌用鬯臭，郁鬯；臭，阴达于渊泉。灌以圭璋用玉气也。既灌，然后迎牲，致气也。萧合黍稷；臭，阳达于墙。故既奠，然后焫萧合膻芗。凡，慎诸此。魂气归于天，形魄归地。故祭，求诸阴阳之义也。殷先求诸阳，周人先求诸阴。诏祝室，坐尸于堂，用牲于庭，升首室。直祭，祝于主；索祭，祝于。不知神之所在，于彼乎？于此？或诸远人乎？祭于祊，尚曰求远者与？祊之为言倞也，肵之为敬也。富也者福也，首也者，直。相，飨之也。嘏，长也，大也尸，陈也。毛血，告幽全之物也告幽全之物者，贵纯之道也。血，盛气也。祭肺肝心，贵气主也祭黍稷加肺，祭齐加明水，报阴。取膟菺燔燎，升首，报阳也。水涚齐，贵新也。凡涚，新之也其谓之明水也，由主人之絜着此也。君再拜稽首，肉袒亲割，敬至也。敬之至也，服也。拜，服；稽首，服之甚也；肉袒，服之也。祭称孝孙孝子，以其义称也称曾孙某，谓国家也。祭祀之相主人自致其敬，尽其嘉，而无与也。腥肆爓腍祭，岂知神之所飨？主人自尽其敬而已矣。举斝角诏妥尸。古者，尸无事则立，有而后坐也。尸，神象也。祝，将也。缩酌用茅，明酌也。醆酒涚清，汁献涚于醆酒；犹明清与醆于旧泽之酒也。祭有祈焉，有报，有由辟焉。齐之玄也，以阴幽也。故君子三日齐，必见其所祭。
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曾子问曰：“君，既殡，而臣有父母丧，则如之何？”孔曰：“归居于家，有事，则之君所，朝夕。”曰：“君既启，臣有父母之丧，则如何？”孔子曰：“归而反送君。”曰：“未殡，而臣有父母之，则如之何？”孔子：“归殡，反于君所有殷事则归，朝夕否大夫，室老行事；士则子孙行事。大夫内，有殷事，亦之君所朝夕否。
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食：蜗醢而菰食，雉羹麦食，脯羹，鸡羹；析稌，羹，兔羹；和糁不蓼。濡豚包苦实蓼；濡鸡，醢酱实蓼濡鱼，卵酱实蓼；濡鳖，醢实蓼。腶修，蚳醢，脯羹，醢，糜肤，鱼醢，鱼脍，芥，麋腥，醢，酱，桃诸，梅，卵盐
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