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謝公始有東山之誌,後嚴命臻,勢不獲已,始就桓公司馬。時人有餉桓公藥草,中有“遠誌。公取以問謝:“此藥又名‘小’,何壹物而有二稱?”謝未即。時郝隆在坐,應聲答曰:“此易解:處則為遠誌,出則為小草”謝甚有愧色。桓公目謝而笑曰“郝參軍此過乃不惡,亦極有會”
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子云:“夫礼者,所以章别微,以为民坊者也。”故贵有等,衣服有别,朝廷有位,民有所让。子云:“天无二日土无二王,家无二主,尊无二,示民有君臣之别也。”《春》不称楚越之王丧,礼君不称,大夫不称君,恐民之惑也。诗》云:“相彼盍旦,尚犹患。”子云:“君不与同姓同车与异姓同车不同服,示民不嫌。”以此坊民,民犹得同姓以其君
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山司徒前後選,殆周遍百官舉無失才。凡所題目,皆如其言唯用陸亮,是詔所用,與公意異爭之不從。亮亦尋為賄敗
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王藍田性急。嘗食雞子,箸刺之,不得,便大怒,舉以地。雞子於地圓轉未止,仍下以屐齒蹍之,又不得,瞋甚,於地取內口中,嚙破即吐之。右軍聞而大笑曰:“使安期有性,猶當無壹豪可論,況藍田?
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君子知至学之易,而知其美恶,后能博喻;能博喻后能为师;能为师后能为长;能为长后能为君。故师也,所以学为君也。故择师不可不慎也《记》曰:“三王代唯其师”此之谓!
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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