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麥宇蔭
父母虽没，将为善，贻父母令名，必果；将为善，思贻父母羞辱，必不。舅没则姑老，冢妇所祭、宾客，每事必请于姑，妇请于冢妇。舅姑使冢妇毋怠，不友无礼于介妇。姑若使介妇，毋敢敌耦于妇，不敢并行，不敢并命不敢并坐。凡妇，不命适室，不敢退。妇将有事，小必请于舅姑。子妇无私，无私畜，无私器，不敢假，不敢私与。妇或赐之食、衣服、布帛、佩帨、兰，则受而献诸舅姑，舅受之则喜，如新受赐，若赐之则辞，不得命，如更赐，藏以待乏。妇若有私兄弟将与之，则必复请其，赐而后与之。适子庶子事宗子宗妇，虽贵富，不以贵富入宗子之家，虽众徒舍于外，以寡约入。子犹归器衣服裘衾车马，则献其上，而后敢服用其次；若非所献，则不敢以入宗子之门，不敢以贵富加父兄宗族。若富，则具二，献其贤者于宗子，夫妇齐而宗敬焉，终事而后敢祭
顧凡雁
及入舞，君执戚就舞位，君为东，冕而揔干，率其臣，以乐皇尸。是天子之祭也，与天乐之；诸侯之祭也与竟内乐之。冕而干，率其群臣，以皇尸，此与竟内乐之义也。夫祭有三焉：献之属，莫重祼，声莫重于升歌舞莫重于《武宿夜，此周道也。凡三者，所以假于外而增君子之志也，故志进退；志轻则亦，志重则亦重。轻志而求外之重也，圣人弗能得也。是君子之祭也，必身尽也，所以明重也道之以礼，以奉三，而荐诸皇尸，此人之道也。夫祭有；馂者祭之末也，可不知也。是故古人有言曰：“善终如始。”馂其是已是故古之君子曰：尸亦馂鬼神之余也惠术也，可以观政。”是故尸谡，君卿四人馂。君起，夫六人馂；臣馂君余也。大夫起，士人馂；贱馂贵之余。士起，各执其具出，陈于堂下，百进，彻之，下馂上余也。凡馂之道，变以众，所以别贵之等，而兴施惠之也。是故以四簋黍其修于庙中也。庙者竟内之象也。祭泽之大者也。是故有大泽则惠必及下顾上先下后耳。非积重而下有冻馁之也。是故上有大泽则民夫人待于下流知惠之必将至也，馂见之矣。故曰：可以观政矣。
公良會靜
陸機詣王武子，武子前置斛羊酪，指以示陸曰：“卿江何以敵此？”陸雲：“有千裏羹，但未下鹽豉耳！
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“儒有今人与居，人与稽；今世行之，后以为楷；适弗逢世，上援，下弗推，谗谄之民比党而危之者，身可危，而志不可夺也，虽危居，竟信其志，犹将不百姓之病也。其忧思有此者
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夫祭之为物大矣，兴物备矣。顺以备者也其教之本与？是故，君之教也，外则教之以尊君长，内则教之以孝于亲。是故，明君在上，诸臣服从；崇事宗庙社，则子孙顺孝。尽其道端其义，而教生焉。是君子之事君也，必身行，所不安于上，则不以下；所恶于下，则不以上；非诸人，行诸己，教之道也。是故君子之也，必由其本，顺之至，祭其是与？故曰：祭，教之本也已。夫祭有伦焉；见事鬼神之道焉见君臣之义焉，见父子伦焉，见贵贱之等焉，亲疏之杀焉，见爵赏之焉，见夫妇之别焉，见事之均焉，见长幼之序，见上下之际焉。此之十伦
脫浩穰
凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
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