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仇丙戌
孔子蚤作,负手曳杖消摇于门,歌曰:“泰山颓乎?梁木其坏乎?哲人萎乎?”既歌而入,当户坐。子贡闻之曰:“泰山颓,则吾将安仰?梁木其、哲人其萎,则吾将安放夫子殆将病也。”遂趋而。夫子曰:“赐!尔来何也?夏后氏殡于东阶之上则犹在阼也;殷人殡于两之间,则与宾主夹之也;人殡于西阶之上,则犹宾也。而丘也殷人也。予畴之夜,梦坐奠于两楹之间夫明王不兴,而天下其孰宗予?予殆将死也。”盖疾七日而没
司空丙子
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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子云:善则称人,则称己,则不争;善则人,过则称,则怨益亡”《诗》云“尔卜尔筮履无咎言。子云:“善称人,过则己,则民让。”《诗》:“考卜惟,度是镐京惟龟正之,王成之。”云:“善则君,过则称,则民作忠”《君陈》:“尔有嘉嘉猷,入告君于内,女顺之于外,:此谋此猷惟我君之德于乎!是惟显哉。”子:“善则称,过则称己则民作孝。《大誓》曰“予克纣,予武,惟朕考无罪;纣予,非朕文有罪,惟予子无良。
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燔柴于泰坛,天也;瘗埋于泰折祭地也;用骍犊。少牢于泰昭,祭时;相近于坎坛,祭暑也。王宫,祭日;夜明,祭月也;宗,祭星也;雩宗祭水旱也;四坎坛祭四时也。山林、谷、丘陵,能出云风雨,见怪物,皆神。有天下者,祭神。诸侯在其地则之,亡其地则不祭
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捣珍:取牛羊麋鹿麇之肉必,每物与牛若一捶,反侧之,去饵,熟出之,去其饵,柔其肉
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陶公性檢厲,勤於事作荊州時,敕船官悉錄鋸屑,不限多少,鹹不解此。後正會,值積雪始晴,事前除雪後猶濕,於是悉木屑覆之,都無所妨。官竹皆令錄厚頭,積之如山後桓宣武伐蜀,裝船,悉作釘。又雲:嘗發所在竹,有壹官長連根取之,仍足,乃超兩階用之
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