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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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殷仲堪喪後,桓玄問仲:“卿家仲堪,定是何似人”仲文曰:“雖不能休明壹,足以映徹九泉。
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時人欲題目高坐而能。桓廷尉以問周侯,侯曰:“可謂卓朗。”公曰:“精神淵箸。
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少而无父者之孤,老而无子谓之独,老而无者谓之矜,老而夫者谓之寡。此者,天民之穷而告者也,皆有常。瘖、聋、跛、、断者、侏儒、工,各以其器食。
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王文、範榮期為簡文所。範年大位小,王小而位大將前,更推在前。移久,王在範後。因謂曰:簸之揚之糠秕在前”範曰:洮之汰之沙礫在後”
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謝公聞羊綏佳致意令來,終不肯。後綏為太學博士因事見謝公,公即以為主簿
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