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凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一
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其以乘酒，束修，犬赐人，若人，则陈酒修以将命，曰乘壶酒，修，一犬。以鼎肉，则以将命。其加于一双，执一双以将，委其余。则执绁；守，田犬，则摈者，既受乃问犬名。则执纼，马执靮，皆右。臣则左之车则说绥，以将命。甲有以前之，执以将命；以前之，则櫜奉胄。哭执盖。弓则左手屈韣执。剑则启椟袭之，加夫与剑焉。笏书、修、苞、弓、茵、、枕、几、、杖、琴、、戈有刃者、策、龠，执之皆尚左。刀却刃授。削授拊。有刺刃者，授人则辟刃
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王戎喪兒萬子，山簡往省之王悲不自勝。簡曰：“孩抱中物何至於此？”王曰：“聖人忘情最下不及情；情之所鐘，正在我。”簡服其言，更為之慟
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天子死曰崩，诸侯曰，大夫曰卒，士曰不禄，人曰死。在床曰尸，在棺柩。羽鸟曰降，四足曰渍死寇曰兵
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昔者，有虞贵德而尚齿，夏氏贵爵而尚齿，人贵富而尚齿，人贵亲而尚齿。夏殷周，天下之王也，未有遗年。年之贵乎天下久矣；次乎事亲。是故朝廷同爵尚齿。七十杖于，君问则席。八不俟朝，君问则之，而弟达乎朝矣。行，肩而不，不错则随。见者，则车徒辟；白者不以其任行道路，而弟达乎路矣。居乡以齿而老穷不遗，强犯弱，众不暴寡而弟达乎州巷矣古之道，五十不甸徒，颁禽隆诸者，而弟达乎搜矣。军旅什伍，爵则尚齿，而弟乎军旅矣。孝弟诸朝廷，行乎道，至乎州巷，放搜狩，修乎军旅众以义死之，而敢犯也
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“儒有内称不辟亲，举不辟怨，程功积事，推而进达之，不望其报；君其志，苟利国家，不求富。其举贤援能有如此者
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