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戴閼逢
郊之祭也，丧者不敢哭凶服者不敢入国门，敬之至。祭之日，君牵牲，穆答君卿大夫序从。既入庙门，丽碑，卿大夫袒，而毛牛尚耳鸾刀以刲，取膟菺，乃退。祭，祭腥而退，敬之至也。之祭，大报天而主日，配以。夏后氏祭其闇，殷人祭其，周人祭日，以朝及闇。祭于坛，祭月于坎，以别幽明以制上下。祭日于东，祭月西，以别外内，以端其位。出于东，月生于西。阴阳长，终始相巡，以致天下之和天下之礼，致反始也，致鬼也，致和用也，致义也，致也。致反始，以厚其本也；鬼神，以尊上也；致物用，立民纪也。致义，则上下不逆矣。致让，以去争也。合五者，以治天下之礼也，虽奇邪，而不治者则微矣
官平彤
凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一
歐陽衛紅
褚太傅初渡江，嘗入東至金昌亭。吳中豪右，燕集中。褚公雖素有重名，於時次不相識別。敕左右多與茗，少箸粽，汁盡輒益，使終得食。褚公飲訖，徐舉手共雲：“褚季野！”於是四座散，無不狼狽
火淑然
阮籍葬母，蒸肥豚，飲二鬥，然臨訣，直“窮矣”都得壹號因吐血，頓良久
宗政小海
謝公在東山，朝命降而不動。後出為桓宣司馬，將發新亭，朝士出瞻送。高靈時為中丞亦往相祖。先時，多少酒，因倚如醉，戲曰：卿屢違朝旨，高臥東山諸人每相與言：‘安石肯出，將如蒼生何？’亦蒼生將如卿何？”謝而不答
公孫廣紅
謝幼輿謂周侯曰：“卿類社，遠望之，峨峨拂青天；就而視，其根則群狐所托，下聚混而已”答曰：“枝條拂青天，不以為；群狐亂其下，不以為濁；聚混穢，卿之所保，何足自稱？
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