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聞人巧雲
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
別執徐
先王之所治天下者五:有德,贵贵,老,敬长,慈。此五者,先之所以定天下。贵有德,何也?为其近于也。贵贵,为近于君也。贵,为其近于亲。敬长,为其于兄也。慈幼为其近于子也是故至孝近乎,至弟近乎霸至孝近乎王,天子,必有父至弟近乎霸,诸侯,必有兄先王之教,因弗改,所以领下国家也。子:“立爱自亲,教民睦也。教自长始,教顺也。教以慈,而民贵有亲教以敬长,而贵用命。孝以亲,顺以听命错诸天下,无不行。
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桓南郡與荊州語次,因作了語。顧愷曰:“火燒平無遺燎。”桓:“白布纏棺旒旐。”殷曰“投魚深淵放鳥。”次復作語。桓曰:“頭淅米劍頭炊”殷曰:“百老翁攀枯枝。顧曰:“井上轤臥嬰兒。”有壹參軍在坐雲:“盲人騎馬,夜半臨深。”殷曰:“咄逼人!”仲眇目故也
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季春行冬令则寒气时发,草皆肃,国有大恐行夏令,则民多疫,时雨不降,林不收。行秋令则天多沉阴,淫蚤降,兵革并起
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侍坐,则必退席;不退,必引而去君之党。登席不由前为躐席。徒坐不尽席尺,读书食,则齐,豆去席尺。若赐之而君客之,则命之祭,然后祭先饭辩尝羞,饮而俟。若有尝者,则俟君之食,然后食,饭饮而俟。君命之羞,羞近者,之品尝之,然后唯所欲。凡尝食,必顺近食。君未覆手,不飧;君既食,又饭飧,饭飧者三饭也。君既彻,执饭与酱,出,授从者。凡侑食,不尽食食于人不饱。唯水浆不祭,若为已侪卑。君若赐之爵,则越再拜稽首受,登席祭之,饮卒而俟君卒爵,然后授虚爵。君之饮酒也,受一爵而色洒如也二爵而言言斯,礼已三爵而油以退,退则坐取屦,隐辟而后,坐左纳右,坐右纳左。凡尊上玄酒,唯君面尊,唯飨野人酒,大夫侧尊用棜,士侧尊用。
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诸侯使使于诸侯,者自称曰寡之老。天子穆,诸侯皇,大夫济济士跄跄,庶僬僬
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