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章佳士俊
君子有三患未之闻，患弗得也；既闻之，患得学也；既学之患弗能行也。君有五耻：居其位无其言，君子耻；有其言，无其，君子耻之；既之而又失之，君耻之；地有余而不足，君子耻之众寡均而倍焉，子耻之
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仲尼之畜狗死，使子贡埋，曰：“吾闻之也：敝帷不弃为埋马也；敝盖不弃，为埋狗。丘也贫，无盖；于其封也，予之席，毋使其首陷焉。
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凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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支道喪法虔之，精神霣，風味轉。常謂人：“昔匠廢斤於郢，牙生輟於鐘子，己外求，不虛也！契既逝，言莫賞，心蘊結，其亡矣！卻後壹年支遂殞
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王丞相有幸姓雷，頗預政事貨。蔡公謂之“尚書”
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庾子嵩讀莊子，開壹尺許便放去，曰：“不異人意。
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