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朱霞月
凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
廖俊星
祖光祿孤貧，性至，常自為母爨作食。王北聞其佳名以兩婢餉之因取為中郎有人戲之者：“奴價倍。”祖雲：百裏奚亦何輕於五羖之邪？
聞人玉楠
謝安年少，請阮光祿道馬論。為論以謝，於時謝不解阮語，重相盡。阮乃嘆曰“非但能言人可得，正索解亦不可得！
慕容玉剛
所谓齐其家在修其者，人之其所亲爱而辟，之其所贱恶而辟焉，其所畏敬而辟焉，之其哀矜而辟焉，之其所敖而辟焉。故好而知其恶恶而知其美者，天下鲜。故谚有之曰：“人莫其子之恶，莫知其苗之。”此谓身不修，不可齐其家
宰父子碩
明帝問伯仁：“卿謂何如郗鑒”周曰：“方臣，如有夫。”復問。郗曰：“顗比臣，有士門風。
獨以冬
子曰：“长民者，服不贰，从容有常，以其民，则民德壹。《诗云：‘彼都人士，狐裘黄，其容不改，出言有，行归于周，万民所望’”子曰：“为上可望知也，为下可述而志也则君不疑于其臣，而臣惑于其君矣。《尹吉》：‘惟尹躬及汤，咸有德。’《诗》云：‘淑君子，其仪不忒。’
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