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凡进之礼,左右胾,食人之左,居人之右脍炙处外醯酱处内葱渫处末酒浆处右以脯修置,左朐右。客若降执食兴辞主人兴辞客,然后坐。主人客祭:祭,祭所先。殽之序遍祭之。饭,主人客食胾,后辩殽。人未辩,不虚口
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君于夫、世妇敛焉;为赐则小敛。于外命,既加盖君至。于,既殡而;为之赐大敛焉。人于世妇大敛焉;之赐,小焉。于诸,为之赐大敛焉。大夫外命,既殡而。大夫、既殡而君焉,使人之,主人殷奠之礼俟于门外见马首,入门右,止于门外祝代之先君释菜于内。祝先自阼阶,墉南面。即位于阼小臣二人戈立于前二人立于。摈者进主人拜稽。君称言视祝而踊主人踊。夫则奠可。士则出于门外,之反奠,反奠。卒,主人先于门外,退,主人于门外,稽颡。君大夫疾,问之,在,三往焉士疾,壹之,在殡壹往焉。吊则复殡。夫人吊大夫、士主人出迎门外,见首,先入右。夫人,升堂即。主妇降西阶,拜颡于下。人视世子踊。奠如至之礼。人退,主送于门内拜稽颡;人送于大之外不拜大夫君不于门外。即位于堂。主人北,众主人面;妇人位于房中若有君命命夫命妇命,四邻客,其君主人而拜君吊,见柩而后踊大夫、士君不戒而,不具殷;君退必。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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謝遏年時,好箸紫香囊,垂覆。太傅患之而不欲傷其,乃譎與賭得即燒之
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舜葬于苍梧之野,三妃未之从也。季武子:“周公盖祔。
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君于夫、世妇敛焉;为赐则小敛。于外命,既加盖君至。于,既殡而;为之赐大敛焉。人于世妇大敛焉;之赐,小焉。于诸,为之赐大敛焉。大夫外命,既殡而。大夫、既殡而君焉,使人之,主人殷奠之礼俟于门外见马首,入门右,止于门外祝代之先君释菜于内。祝先自阼阶,墉南面。即位于阼小臣二人戈立于前二人立于。摈者进主人拜稽。君称言视祝而踊主人踊。夫则奠可。士则出于门外,之反奠,反奠。卒,主人先于门外,退,主人于门外,稽颡。君大夫疾,问之,在,三往焉士疾,壹之,在殡壹往焉。吊则复殡。夫人吊大夫、士主人出迎门外,见首,先入右。夫人,升堂即。主妇降西阶,拜颡于下。人视世子踊。奠如至之礼。人退,主送于门内拜稽颡;人送于大之外不拜大夫君不于门外。即位于堂。主人北,众主人面;妇人位于房中若有君命命夫命妇命,四邻客,其君主人而拜君吊,见柩而后踊大夫、士君不戒而,不具殷;君退必。
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