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郜夜柳
大学始教，皮弁祭，示敬道也；《宵雅》三，官其始也；入学鼓，孙其业也；夏楚二物收其威也；未卜禘不视，游其志也；时观而弗，存其心也；幼者听而问，学不躐等也。此七，教之大伦也。《记》：“凡学官先事，士先。”其此之谓乎
夾谷南蓮
凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一
壽敦牂
君举旅于宾，及君所爵，皆降再拜稽首，升成，明臣礼也；君答拜之，无不答，明君上之礼也。下竭力尽能以立功于国，必报之以爵禄，故臣下皆竭力尽能以立功，是以国而君宁。礼无不答，言上不虚取于下也。上必明正以道民，民道之而有功，后取其什一，故上用足而不匮也；是以上下和亲而相怨也。和宁，礼之用也此君臣上下之大义也。故：燕礼者，所以明君臣之也
端木遠香
或问曰：“者以何为也？”：孝子丧亲，哭无数，服勤三年身病体羸，以杖病也。则父在不杖矣，尊者在故；堂上不杖，辟者之处也；堂上趋，示不遽也。孝子之志也，人之实也，礼义之也，非从天降也非从地出也，人而已矣
孔丙辰
劉尹道桓：鬢如反猬皮眉如紫石棱，是孫仲謀、司宣王壹流人
酉惠琴
君为天子三年，夫人外宗之为君也。世子不为子服。君所主：夫人、妻大子适妇。大夫之适子为、夫人、大子，如士服
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