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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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天地合而后万物兴。夫昏礼,万世之始也取于异姓,所以附远厚也。币必诚,辞无不腆告之以直信;信,事人;信,妇德也。壹与之,终身不改。故夫死不。男子亲迎,男先于女刚柔之义也。天先乎地君先乎臣,其义一也。挚以相见,敬章别也。女有别,然后父子亲,子亲然后义生,义生然礼作,礼作然后万物安无别无义,禽兽之道也婿亲御授绥,亲之也。之也者,亲之也。敬而之,先王之所以得天下。出乎大门而先,男帅,女从男,夫妇之义由始也。妇人,从人者也幼从父兄,嫁从夫,夫从子。夫也者,夫也;也者,以知帅人者也。冕斋戒,鬼神阴阳也。以为社稷主,为先祖后而可以不致敬乎?共牢食,同尊卑也。故妇人爵,从夫之爵,坐以夫齿。器用陶匏,尚礼然。三王作牢用陶匏。厥,妇盥馈。舅姑卒食,馂余,私之也。舅姑降西阶,妇降自阼阶,授室也。昏礼不用乐,幽之义也。乐,阳气也。礼不贺,人之序也
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諸名士共至洛水戲還,樂令問王夷甫曰:今日戲樂乎?”王曰:裴仆射善談名理,混混雅致;張茂先論史漢,靡可聽;我與王安豐說陵、子房,亦超超玄箸”
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阮籍當葬,蒸壹肥豚,酒二鬥,然後訣,直言“窮”!都得壹號因吐血,廢頓久
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畢茂世雲:“壹手持蟹螯壹手持酒杯,拍浮酒池中,便了壹生。
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郭景純過江,居於暨陽,墓水不盈百步,時人以為近水。景曰:“將當為陸。”今沙漲,去數十裏皆為桑田。其詩曰:“北烈烈,巨海混混;壘壘三墳,唯與昆。”8王丞相令郭璞試作壹卦,卦成,郭意色甚惡,雲:“公震厄!”王問:“有可消伏理不”郭曰:“命駕西出數裏,得壹樹,截斷如公長,置床上常寢處災可消矣。”王從其語。數日中果震柏粉碎,子弟皆稱慶。大將雲:“君乃復委罪於樹木。
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