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王子猷嘗行過吳中,見壹大夫家,極有好竹。主已知子當往,乃灑埽施設,在聽事坐待。王肩輿徑造竹下,諷嘯良。主已失望,猶冀還當通,遂欲出門。主人大不堪,便令左閉門不聽出。王更以此賞主人乃留坐,盡歡而去
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顧司空未知名,詣王丞相。相小極,對之疲睡。顧思所以叩之,因謂同坐曰:“昔每聞元公公協贊中宗,保全江表,體小不,令人喘息。”丞相因覺,謂顧:“此子圭璋特達,機警有鋒。
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高子皋之执亲之丧,泣血三年,未尝见齿君子以为难
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恤由之丧,哀公使孺悲孔子学士丧礼,士丧礼于是书。子贡观于蜡。孔子曰:赐也乐乎?”对曰:“一国人皆若狂,赐未知其乐也!子曰:“百日之蜡,一日之,非尔所知也。张而不弛,武弗能也;弛而不张,文武为也。一张一弛,文武之道。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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祭荐,祭酒,敬礼也。肺,尝礼也。啐酒,成礼也于席末,言是席之正,非专饮食也,为行礼也,此所以礼而贱财也。卒觯,致实于阶上,言是席之上,非专为食也,此先礼而后财之义也先礼而后财,则民作敬让而争矣
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