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板曼卉
子曰：“道之不也，我知之矣：知者之，愚者不及也。道不明也，我知之矣：者过之，不肖者不及。人莫不饮食也，鲜知味也。
寸念凝
凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一
表醉香
制：农田百亩。百亩之分上农夫食九人，其次食八人，次食七人，其次食六人；下农食五人。庶人在官者，其禄以为差也
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天子之县：方千里者为百里者百。封百里者九，其方百里者九十。又封方七十者二十一--为方百里者十，十里者二十九其余，方百里八十，方十里七十一。又封五十里者六十--为方百里者十五，方十里七十五；其余百里者六十四方十里者九十。诸侯之下士食九人，中士十八人，上士三十六人。下夫食七十二人卿食二百八十人。君食二千百八十人。次之卿食二百一六人，君食二一百六十人。国之卿食百四四人，君食千百四十人。次之卿，命于其者，如小国之。天子之大夫三监，监于诸之国者，其禄诸侯之卿，其视次国之君，禄取之于方伯地。方伯为朝子，皆有汤沐邑于天子之县，视元士。诸世子世国，大不世爵。使以，爵以功，未爵，视天子之士，以君其国诸侯之大夫，世爵禄
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后王冢宰，降于众兆民子事父母鸡初鸣，盥漱，栉笄总，拂冠緌缨，韠绅，搢。左右佩，左佩纷、刀、砺小觿、金，右佩玦捍、管、、大觿、燧，偪，着綦。妇舅姑，如父母。鸡鸣，咸盥，栉縰，总，衣绅左佩纷帨刀、砺、觿、金燧右佩箴、、线、纩施縏帙，觿、木燧衿缨，綦。以适父舅姑之所及所，下怡声，问燠寒，疾苛痒，而抑搔之。入，则或或后，而扶持之。盥，少者盘，长者水，请沃，盥卒授。问所欲敬进之，色以温之饘酏、酒、芼羹、麦、蕡稻黍粱、秫所欲，枣栗、饴、以甘之，、荁、枌榆免槁薧以滑之，膏以膏之父母舅姑尝之而后。男女未笄者，鸡鸣，咸盥，栉縰，髦总角，缨，皆佩臭，昧爽朝，问何饮矣。若食则退，未食则佐者视具。内外，鸡鸣，咸盥，衣服，枕簟，洒室堂及庭布席，各其事。孺蚤寝晏起唯所欲，无时。由士以上，子皆异宫昧爽而朝慈以旨甘日出而退各从其事日入而夕慈以旨甘父母舅姑坐，奉席何乡；将，长者奉请何趾。者执床与，御者举，敛席与，县衾箧，敛簟而之。父母姑之衣衾席枕几不，杖屦只之，勿敢。敦牟卮，非馂莫用；与恒饮，非馂莫之敢饮。父母在朝夕恒食子妇佐馂既食恒馂父没母存冢子御食群子妇佐如初，旨柔滑，孺馂。在父舅姑之所有命之，唯敬对。退周旋慎，升降出揖游，不哕噫、嚏、欠伸、倚、睇视不敢唾洟寒不敢袭痒不敢搔不有敬事不敢袒裼不涉不撅亵衣衾不里。父母洟不见，带垢，和请漱；衣垢，和灰浣；衣裳裂，纫箴补缀。五，则燂汤浴，三日沐，其间垢，燂潘靧；足垢燂汤请洗少事长，事贵，共时。男不内，女不外。非祭丧，不相器。其相，则女受篚，其无则皆坐奠而后取之外内不共，不共湢，不通寝，不通乞，男女不衣裳，内不出，外不入。男入内，不不指，夜以烛，无则止。女出门，必蔽其面，行以烛，烛则止。路：男子右，女子左。子妇者、敬者父母舅姑命，勿逆怠。若饮之，虽不，必尝而；加之衣，虽不欲必服而待加之事，待之，己弗欲，姑之，而姑之，而后之。子妇勤劳之事虽甚爱之姑纵之，宁数休之子妇未孝敬，勿庸怨，姑教；若不可，而后怒；不可怒子放妇出而不表礼。父母有，下气怡，柔声以。谏若不，起敬起，说则复；不说，其得罪于党州闾，孰谏。父怒、不说而挞之流，不敢疾，起敬起。父母有子若庶子庶孙，甚之，虽父没，没身之不衰。有二妾，母爱一人，子爱一焉，由衣饮食，由事，毋敢父母所爱虽父母没衰。子甚其妻，父不说，出子不宜其，父母曰“是善事。”子行妇之礼焉没身不衰
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然则何以期也？曰：至以期断。是何？曰：天地则易矣，四时则变矣，其在天之中者，莫不始焉，以是象也。然则何以年也？曰：加焉尔也，焉使之，故再期也由九月以下何？曰：焉使弗也。故三年以隆，缌小功以杀，期九月以间。上取象于，下取法于地中取则于人，之所以群居和之理尽矣。故年之丧，人道至文者也，夫之谓至隆。是王之所同，古之所壹也，未知其所由来者。孔子曰：“三年，然后免父母之怀；夫年之丧，天下达丧也。
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