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厩焚，孔子拜乡人为火来。拜之，士壹，大夫再。亦相之道也。孔子曰：“管仲遇盗取二人焉，上以为公臣，曰：其所与游辟也，可人也！』管死，桓公使为之服。宦于大夫之为之服也，自管仲始也，有命焉尔也。
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凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一
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衰，与其不当物也，无衰。齐衰不以边坐，大不以服勤
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子路曰：“哉贫也！生无以养，死无以为礼。”孔子曰：“菽饮水尽其欢，之谓孝；敛首足，还葬而无椁，其财，斯之谓礼”
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劉尹道桓公：鬢如反猬皮，如紫石棱，自是孫仲謀、司馬宣壹流人
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過江初，拜官，輿飾供饌。曼拜丹陽尹，客來蚤者，並得佳。日晏漸罄，不復及精，隨客早，不問貴賤。羊固拜臨海，竟日美供。雖晚至，亦獲盛饌。時論固之豐華，不如曼之真率
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