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段幹愛成
王右軍道謝石“在林澤中，自遒上”。嘆林“器朗神俊”。祖士少“風領毛，恐沒世不復見此人”。道劉真“標雲柯而不扶”
子車豔青
凡食齐视春时羹齐视夏时，酱齐秋时，饮齐视冬时凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜，羊宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭菱，椇，枣，栗，，柿，瓜，桃，李梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗撰之，桃曰胆之，梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，雁肾，奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹，自诸侯以下至于人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五，公侯伯于中五，大夫于阁三士于坫一
勾妙晴
王右軍人以蘭亭集方金谷詩序又以已敵石，甚有欣色
革懷蕾
道德仁义，非礼成，教训正俗，非礼备。分争辨讼，非礼决。君臣上下父子兄，非礼不定。宦学事，非礼不亲。班朝治，莅官行法，非礼威不行。祷祠祭祀，供鬼神，非礼不诚不庄是以君子恭敬撙节退以明礼。鹦鹉能言，离飞鸟；猩猩能言，离禽兽。今人而无礼虽能言，不亦禽兽之乎？夫唯禽兽无礼，父子聚麀。是故圣人，为礼以教人。使人有礼，知自别于禽兽
醜丙午
古之学者：比物丑。鼓无当于五声，五声得不和。水无当于五色五色弗得不章。学无当五官。五官弗得不治。无当于五服，五服弗得亲
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