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司徒王戎，貴且富，區宅僮，膏田水碓之屬洛下無比。契疏掌，每與夫人燭散籌筭計
司徒漢霖
王武子被責，移第邙下。於時人多地貴，好馬射，買地作埒，編幣地竟埒。時人號曰“溝”
公羊靜靜
问国之富，数以对，山之所出。大夫之富曰有宰食，祭器衣不假。问之富，以数对。问人之富，畜以对
將癸醜
謝公在東山，朝命屢降而不。後出為桓宣武司馬，將發新亭朝士鹹出瞻送。高靈時為中丞，往相祖。先時，多少飲酒，因倚醉，戲曰：“卿屢違朝旨，高臥山，諸人每相與言：‘安石不肯，將如蒼生何？’今亦蒼生將如何？”謝笑而不答
樂正章
凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一
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