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夾谷一
褚公於章安令遷尉記室參軍，名字已而位微，人未多識。東出，乘估客船，送吏數人投錢唐亭住。時吳興沈充為縣令，送客過浙江，客出，吏驅公移牛屋下。潮至，沈令起仿徨，問“牛屋下是何物？”雲：“昨有壹傖父來亭中，有尊貴客，權之。”令有酒色，因問“傖父欲食餅不？何等？可共語。”褚舉手答曰：“河南褚野。”遠近久承公名令於是大遽，不敢移，便於牛屋下修刺詣。更宰殺為饌，具於前，鞭撻亭吏，欲以慚。公與之酌宴，言無異，狀如不覺。令公至界
釋向凝
凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
溥涒灘
儒有宝金玉，忠信以为；不祈土，立义以土地；不多积，多以为富。得而易禄，易禄而畜也，非不见，不难得乎？义不合，亦难畜乎先劳而后，不亦易乎？其近有如此者
麥壬子
昔者有虞氏贵而尚齿，后氏贵爵尚齿，殷贵富而尚，周人贵而尚齿。夏殷周，下之盛王，未有遗者。年之乎天下，矣；次乎亲也。是朝廷同爵尚齿。七杖于朝，问则席。十不俟朝君问则就，而弟达朝廷矣。，肩而不，不错则。见老者则车徒辟斑白者不其任行乎路，而弟乎道路矣居乡以齿而老穷不，强不犯，众不暴，而弟达州巷矣。之道，五不为甸徒颁禽隆诸者，而弟乎搜狩矣军旅什伍同爵则尚，而弟达军旅矣。弟发诸朝，行乎道，至乎州，放乎搜，修乎军，众以义之，而弗犯也
閭丘丁巳
大夫降其子，其孙不降父。大夫不主之丧。为慈母父母无服。夫人后者，其妻舅姑大功。士于大夫则易牲继父不同居也；必尝同居。无主后。同财祭其祖祢为同；有主后者为居。哭朋友者门外之右南面祔葬者不筮宅士大夫不得祔诸侯，祔于诸父之为士大夫，其妻祔于诸姑，妾祔于妾姑；亡则中一上而祔。祔必其昭穆。诸侯得祔于天子，子、诸侯、大可以祔于士
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