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貝吉祥
父母之丧,既虞卒,柱楣翦屏,芐翦不纳期而小祥,居垩室,寝席;又期而大祥,居复;中月而禫,禫而床
端木若巧
父母之丧,既虞卒哭,食水饮,不食菜果;期而小,食菜果;又期而大祥,有酱;中月而禫,禫而饮醴酒始饮酒者先饮醴酒。始食肉先食干肉
羋紫絲
庾征西大舉征胡,既行,止鎮襄陽。殷豫章與,送壹折角如意以調之。答書曰:“得所致,雖是物,猶欲理而用之。
回欣宇
侍坐,则必退席;不,则必引而去君之党。登不由前,为躐席。徒坐不席尺,读书,食,则齐,去席尺。若赐之食而君客,则命之祭,然后祭;先辩尝羞,饮而俟。若有尝者,则俟君之食,然后食饭,饮而俟。君命之羞,近者,命之品尝之,然后所欲。凡尝远食,必顺近。君未覆手,不敢飧;君食,又饭飧,饭飧者,三也。君既彻,执饭与酱,出,授从者。凡侑食,不食;食于人不饱。唯水浆祭,若祭为已侪卑。君若之爵,则越席再拜稽首受登席祭之,饮卒爵而俟君爵,然后授虚爵。君子之酒也,受一爵而色洒如也二爵而言言斯,礼已三爵油油以退,退则坐取屦,辟而后屦,坐左纳右,坐纳左。凡尊必上玄酒,唯面尊,唯飨野人皆酒,大侧尊用棜,士侧尊用禁
方惜真
羊長和博學工書,能射,善圍棋。諸羊後多知,而射、奕余蓺莫逮
革歌闌
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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