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凡食齐春时，羹齐夏时，酱齐秋时，饮齐冬时。凡和春多酸，夏苦，秋多辛冬多咸，调滑甘。牛宜，羊宜黍，宜稷，犬宜，雁宜麦，宜菰。春宜豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膏腥，冬宜羽膳膏膻。修，鹿脯，豕脯，糜脯麇脯，麋、、田豕、麇皆有轩，雉皆有芼。爵鷃，蜩，范芝栭，菱，，枣，栗，，柿，瓜，，李，梅，，楂，梨，，桂。大夫食，有脍无，有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍：春葱，秋用芥豚；春用韭秋用蓼。脂葱，膏用薤三牲用藙，用酰，兽用。鹑羹、鸡、鴽，酿之。鲂鱮烝，烧，雉，芗蓼。不食雏，狼去肠，去肾，狸去脊，兔去尻狐去首，豚脑，鱼去乙鳖去丑。肉脱之，鱼曰之，枣曰新，栗曰撰之桃曰胆之，梨曰攒之。夜鸣则庮，泠毛而毳、，狗赤股而、臊，鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥，马黑而般臂、漏雏尾不盈握食，舒雁翠鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，肾，鸨奥，胃。肉腥细为脍，大者轩；或曰麋鱼为菹，麇辟鸡，野豕轩，兔为宛，切葱若薤实诸酰以柔。羹食，自侯以下至于人无等。大无秩膳，大七十而有阁天子之阁。达五，右达，公侯伯于中五，大夫阁三，士于一
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王藍田人晚成，時乃謂之癡。丞相以其東子，辟為掾常集聚，王每發言，眾競贊之。述末坐曰：“非堯、舜，得事事皆是”丞相甚相賞
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凡仆人之，必授人绥。仆者降等，则；不然，则否若仆者降等，抚仆之手；不，则自下拘之客车不入大门妇人不立乘。马不上于堂。君子式黄髪，卿位，入国不，入里必式
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顧彥先平生好琴，及，家人常以琴置靈床上。季鷹往哭之，不勝其慟，徑上床，鼓琴，作數曲竟撫琴曰：“顧彥先頗復賞不？”因又大慟，遂不執子手而出
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礼也者，反本修古，忘其初者也。故凶事不诏朝事以乐。醴酒之用，玄之尚。割刀之用，鸾刀之。莞簟之安，而稿鞂之设是故，先王之制礼也，必主也，故可述而多学也
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