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葉平凡
張天錫為涼州刺史，稱西隅。既為苻堅所禽，用為中。後於壽陽俱敗，至都，孝武所器。每入言論，無不日。頗有嫉己者，於坐問張“北方何物可貴？”張曰：桑椹甘香，鴟鸮革響。淳酪性，人無嫉心。
聞人子凡
桓玄初並西夏，荊、江二州，二府壹。於時始雪，五處俱，五版並入。玄在聽上，版至即答。版後粲然成章，不相揉雜
在柏巖
凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一
開寒綠
公曰：“之君子胡莫行也？”孔子曰“今之君子，实无厌，淫德倦，荒怠傲慢固民是尽，午众以伐有道；得当欲，不以所。昔之用民由前，今之用者由后。今之子莫为礼也。
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子张病，召祥而语之曰：“子曰终，小人曰；吾今日其庶几！”曾子曰：“死之奠，其余阁与？”曾子曰：小功不为位也者是委巷之礼也。思之哭嫂也为位妇人倡踊；申祥哭言思也亦然。
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