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射之为言者绎也，或舍也。绎者，各绎己之志。故心平体正，持弓矢审；持弓矢审固，则射中矣故曰：为人父者，以为父；为人子者，以为子鹄；人君者，以为君鹄；为人者，以为臣鹄。故射者各己之鹄。故天子之大射谓射侯；射侯者，射为诸侯。射中则得为诸侯；射不则不得为诸侯
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褚公章安令遷尉記室參，名字已而位微，未多識。東出，乘客船，送吏數人投唐亭住。時吳興沈為縣令，送客過浙，客出，吏驅公移屋下。潮至，沈令仿徨，問“牛屋下何物？”雲：“昨壹傖父來亭中，有貴客，權之。”令酒色，因問“傖父食餅不？何等？可語。”褚舉手答曰“河南褚野。”遠久承公名令於是大，不敢移，便於牛下修刺詣。更宰殺饌，具於前，鞭撻吏，欲以慚。公與酌宴，言無異，狀不覺。令公至界
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凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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主人亲速宾及，而众宾自从之。于门外，主人拜宾介，而众宾自入；贱之义别矣。三揖于阶，三让以宾升拜至、献、酬、辞之节繁。及介省矣至于众宾升受，坐，立饮。不酢而降隆杀之义别矣
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王長史江道群：“可應有，乃必有；人可無，己必無”
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有人語王戎曰：“嵇延卓卓如野鶴之在雞群。”答：“君未見其父耳！
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