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陶公性檢厲,勤事。作荊州時,敕船悉錄鋸木屑,不限多,鹹不解此意。後正,值積雪始晴,聽事除雪後猶濕,於是悉木屑覆之,都無所妨官用竹皆令錄厚頭,之如山。後桓宣武伐,裝船,悉以作釘。雲:嘗發所在竹篙,壹官長連根取之,仍足,乃超兩階用之
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礼之于正国也:犹衡于轻重也,绳墨之于曲直,规矩之于方圜也。故衡县,不可欺以轻重;绳墨陈,不可欺以曲直;规矩设,不可欺以方圆;君子礼,不可诬以奸诈。是故隆礼由礼,谓之有方之士不隆礼、不由礼,谓之无之民。敬让之道也。故以宗庙则敬,以入朝廷则贵有位,以处室家则父子亲兄弟和,以处乡里则长幼序。孔子曰:“安上治民莫善于礼。”此之谓也
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君于大夫,将葬,吊于;及出,命引之,三步则止如是者三,君退;朝亦如之哀次亦如之。五十无车者,越疆而吊人
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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康僧淵目而鼻高,王丞每調之。僧淵:“鼻者面之,目者面之淵山不高則不靈淵不深則不清”
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有人問袁侍中:“殷仲堪何如韓伯?”答曰:“理所得,優劣乃復未;然門庭蕭寂,居有名士風流,殷不韓。”故殷作誄雲“荊門晝掩,閑庭然。
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