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稅庚申
荀中郎在京口,登北望海雲:“雖未睹三山,自使人有淩雲意。若秦、之君,必當褰裳濡足。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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孔子居,子夏。子夏曰“敢问《》云:‘弟君子,之父母’何如斯可民之父母?”孔子:“夫民父母乎,达于礼乐原,以致至,而行无,以横天下。四有败,必知之。此谓民之父矣。
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公曰:“敢问何敬身?”孔子对曰:君子过言,则民作辞过动,则民作则。君言不过辞,动不过则百姓不命而敬恭,如,则能敬其身;能敬身,则能成其亲矣。公曰:“敢问何谓成?”孔子对曰:“君也者,人之成名也。姓归之名,谓之君子子。是使其亲为君子,是为成其亲之名也!”孔子遂言曰:“之为政,爱人为大。能爱人,不能有其身不能有其身,不能安;不能安土,不能乐;不能乐天,不能成身。
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