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子曰:“道之不行也,我之矣:知者过之,愚者不及也道之不明也,我知之矣:贤者之,不肖者不及也。人莫不饮也,鲜能知味也。
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子曰:“天下国家可均,爵禄可辞也,白刃可蹈也中庸不可能也。
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君入门,介闑,大夫中枨与之间,士介拂枨宾入不中门,不阈,公事自闑西私事自闑东。君尸行接武,大夫武,士中武,徐皆用是。疾趋则发而手足毋移,豚行不举足,齐流,席上亦然。行,颐溜如矢,行,剡剡起屦,龟玉,举前曳踵蹜蹜如也。凡行愓愓,庙中齐齐朝庭济济翔翔。子之容舒迟,见尊者齐遬。足容,手容恭,目容,口容止,声容,头容直,气容,立容德,色容,坐如尸,燕居温温。凡祭,容颜色,如见所祭。丧容累累,色颠颠,视容瞿瞿梅,言容茧茧,容暨暨,言容詻,色容厉肃,视清明。立容辨,毋谄,头颈必中山立时行,盛气实,扬休玉色。自称:天子曰予人,伯曰天子之臣。诸侯之于天曰某土之守臣某其在边邑,曰某之臣某。其于敌下曰寡人,小国君曰孤,摈者亦孤。上大夫曰下,摈者曰寡君之,下大夫自名,者曰寡大夫。世自名,摈者曰寡之适,公子曰臣。士曰传遽之臣于大夫曰外私。夫私事使,私人则称名,公士摈曰寡大夫、寡君老。大夫有所往必与公士为宾也
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簡文為相,事經年,然後得過。公甚患其遲,常加免。太宗曰:“壹萬機,那得速!
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子云:“日戒,三日齐承一人焉以为,过之者趋走以教敬也。”酒在室,醍酒堂,澄酒在下示民不淫也。饮三,众宾饮,示民有上下。因其酒肉,其宗族,以教睦也。故堂上乎室,堂下观上。《诗》云“礼仪卒度,语卒获。
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燕侍食于君子,则先饭而已;毋放饭,毋流歠;小饭而之;数毋为口容。客自彻,焉则止。客爵居左,其饮居右介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞鱼者进尾;冬右腴,夏右鳍;膴。凡齐,执之以右,居之于。赞币自左,诏辞自右。酌尸仆,如君之仆。其在车则左执右受爵,祭左右轨范乃饮。凡有俎者,则于俎内祭。君子不圂腴。小子走而不趋,举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊之肺离而不提心。凡羞有湇者,不齐。为君子择葱薤,则绝其本。羞首者,进喙祭耳。尊者以者之左为上尊。尊壶者面其鼻饮酒者、禨者、醮者,有折俎坐。未步爵,不尝羞。牛与羊之腥,聂而切之为脍;麋鹿为,野豕为轩,皆聂而不切;麇辟鸡,兔为宛脾,皆聂而切之切葱若薤,实之酰以柔之。其折俎者,取祭肺,反之,不坐燔亦如之。尸则坐
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