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張天錫世雄州，以力弱詣京，雖遠方殊類，邊人之桀也。聞京多才，欽羨彌。猶在渚住，司著作往詣之。言鄙陋，無可觀聽天錫心甚悔來，遐外可以自固。彌有俊才美譽，時聞而造焉。既，天錫見其風神令，言話如流，說古今，無不貫。又諳人物氏族中來皆有證據。錫訝服
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簡文道王懷祖：“才既長，於榮利又不淡；直以真少許，便足對人多多許。
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故冠于阼，以代也；醮于客位，加弥尊，加有成也已冠而字之，成人道也。见于母，母之；见于兄弟，兄拜之；成人而与为也。玄冠、玄端奠于君，遂以挚见于大夫、乡先生；以人见也
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凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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大凡生于天地间者，皆曰命。其物死，皆曰折；人，曰鬼；此五代之不变也。七代之所更立者：禘、郊、、祖；其余不变也
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