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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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謝公聞綏佳,致意來,終不肯。後綏為太博士,因事謝公,公即以為主簿
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乐正子春之母死,五日不食。曰:“吾悔之,自吾而不得吾情,吾恶乎用吾情”
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有人以王中郎比車騎,車騎之曰:“伊窟窟成就。
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有往來者雲:庾公有東下意或謂王公:“可潛稍嚴,以備不。”王公曰:“我與元規雖俱王,本懷布衣之好。若其欲來,吾巾徑還烏衣,何所稍嚴。
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祭不欲数,数则烦,则不敬。祭不欲疏,疏则,怠则忘。是故君子合诸道:春禘秋尝。霜露既降君子履之,必有凄怆之心非其寒之谓也。春,雨露濡,君子履之,必有怵惕心,如将见之。乐以迎来哀以送往,故禘有乐而尝乐。致齐于内,散齐于外齐之日:思其居处,思其语,思其志意,思其所乐思其所嗜。齐三日,乃见所为齐者。祭之日:入室僾然必有见乎其位,周还户,肃然必有闻乎其容声出户而听,忾然必有闻乎叹息之声。是故,先王之也,色不忘乎目,声不绝耳,心志嗜欲不忘乎心。爱则存,致悫则着。着存忘乎心,夫安得不敬乎?子生则敬养,死则敬享,终身弗辱也。君子有终身丧,忌日之谓也。忌日不,非不祥也。言夫日,志所至,而不敢尽其私也。圣人为能飨帝,孝子为能亲。飨者,乡也。乡之,后能飨焉。是故孝子临尸不怍。君牵牲,夫人奠盎君献尸,夫人荐豆。卿大相君,命妇相夫人。齐齐其敬也,愉愉乎其忠也,勿诸其欲其飨之也。文王祭也:事死者如事生,思者如不欲生,忌日必哀,讳如见亲。祀之忠也,如亲之所爱,如欲色然;其王与?《诗》云:“明发寐,有怀二人。”文王之也。祭之明日,明发不寐飨而致之,又从而思之。之日,乐与哀半;飨之必,已至必哀
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