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第五哲茂
王子猷出,尚在渚下。聞桓子野善吹,而不相識。桓於岸上過,在船中,客有之者雲:“是子野。”王便人與相聞雲:聞君善吹笛,為我壹奏。”時已貴顯,素王名,即便回車,踞胡床,作三調。弄畢便上車去。客不交壹言
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支道、許掾諸共在會稽齋頭。支法師,許都講。支壹義,四莫不厭心許送壹難眾人莫不舞。但共詠二家之,不辯其之所在
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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凡人之所以为人者,礼也。礼义之始,在于正容体齐颜色、顺辞令。容体正,色齐,辞令顺,而后礼义备以正君臣、亲父子、和长幼君臣正,父子亲,长幼和,后礼义立。故冠而后服备,备而后容体正、颜色齐、辞顺。故曰:冠者,礼之始也是故古者圣王重冠
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荀奉與婦至篤冬月婦病,乃出中自取冷,以身熨之婦亡,奉後少時亦。以是獲於世。奉曰:“婦德不足稱當以色為。”裴令之曰:“乃是興到事,非盛言,冀後未昧此語”
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礼有大有小,有有微。大者不可损,者不可益,显者不可,微者不可大也。故经礼》三百,《曲礼三千,其致一也。未入室而不由户者。君之于礼也,有所竭情慎,致其敬而诚若,美而文而诚若。君子于礼也,有直而行也有曲而杀也,有经而也,有顺而讨也,有而播也,有推而进也有放而文也,有放而致也,有顺而摭也。代之礼一也,民共由。或素或青,夏造殷。周坐尸,诏侑武方其礼亦然,其道一也夏立尸而卒祭;殷坐。周旅酬六尸,曾子:“周礼其犹醵与!
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