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子曰：君子不以辞人。故天下道，则行有叶；天下无，则辞有枝。是故君子有丧者之侧不能赙焉，不问其所费于有病者之，不能馈焉则不问其所；有客，不馆，则不问所舍。故君之接如水，人之接如醴君子淡以成小人甘以坏小雅曰：‘言孔甘，乱用餤。’”曰：“君子以口誉人，民作忠。故子问人之寒则衣之；问之饥，则食；称人之美则爵之。国曰：‘心之矣，于我归。’”子曰“口惠而实至，怨菑及身。是故君与其有诺责，宁有已怨国风曰：‘笑晏晏，信旦旦，不思反；反是不，亦已焉哉’”子曰：君子不以色人；情疏而亲，在小人穿窬之盗也？”子曰：情欲信，辞巧。
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子云：“敬则用祭器。故君不以菲废礼，不以美没礼。”故礼：主人亲馈，则客祭；主人不馈，则客不祭。故君子茍无礼，美不食焉。《易》曰：“东邻杀，不如西邻之禴祭，实受其福。《诗》云：“既醉以酒，既饱以。”以此示民，民犹争利而忘义
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丞相治楊州廨舍按行而言曰：“我正次道治此爾！”何少王公所重，故屢發此。
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凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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習鑿齒、孫興公未相識，同桓公坐。桓語孫“可與習參軍共。”孫雲：“‘蠢爾蠻荊’，敢大邦為讎？”習雲：“‘薄伐獫’，至於太原。
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何平叔美儀，面至白；明帝疑其傅粉正夏月，與熱餅。既啖，大出，以朱衣自，色轉皎然
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