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凡食齐视春时羹齐视夏时，酱齐秋时，饮齐视冬时凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜，羊宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭菱，椇，枣，栗，，柿，瓜，桃，李梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗撰之，桃曰胆之，梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，雁肾，奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹，自诸侯以下至于人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五，公侯伯于中五，大夫于阁三士于坫一
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以圭璋聘，重礼也；已聘还圭璋，此轻财而重礼之义也诸侯相厉以轻财重礼，则民作矣。主国待客，出入三积，饩于舍，五牢之具陈于内，米三车，禾三十车，刍薪倍禾，皆于外，乘禽日五双，群介皆有牢，壹食再飨，燕与时赐无数所以厚重礼也。古之用财者不均如此，然而用财如此其厚者言尽之于礼也。尽之于礼，则君臣不相陵，而外不相侵。故子制之，而诸侯务焉尔
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夏侯太初嘗倚柱作書。時雨，霹靂破所倚柱，衣服焦然神色無變，書亦如故。賓客左，皆跌蕩不得住
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謝車騎問謝公：“真性至峭，何足乃重？”答：“是不見耳！阿見子敬尚使人不能已。
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陈干昔寝疾，属其兄弟，而其子尊已曰：“如我死，则必大我棺，使吾二婢子夹我。”陈干死，其子曰：“以殉葬，非礼也况又同棺乎？”弗果杀
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