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是月也，驱兽毋害五谷，大田猎。农乃登麦，天子乃以尝麦，先荐寝庙。是月也，聚百药。靡草死，麦秋至。断薄，决小罪，出轻系。蚕事毕，妃献茧。乃收茧税，以桑为均贵贱长幼如一，以给郊庙之服是月也，天子饮酎，用礼乐
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曾子问曰：“大之丧，可以与于馈奠事乎？”孔子曰：“大功耳！自斩衰以下可，礼也。”曾子曰“不以轻服而重相为？”孔子曰：“非此谓也。天子、诸侯之，斩衰者奠；大夫，衰者奠；士则朋友奠不足，则取于大功以者；不足，则反之。曾子问曰：“小功可与于祭乎？”孔子曰“何必小功耳！自斩以下与祭，礼也。”子曰：“不以轻丧而祭乎？”孔子曰：“子、诸侯之丧祭也，斩衰者不与祭；大夫齐衰者与祭；士，祭足，则取于兄弟大功下者。”曾子问曰：相识，有丧服可以与祭乎？”孔子曰：“不祭，又何助于人。
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鸾车，有虞之路也。钩车，后氏之路也。大，殷路也。乘路周路也。有虞氏旗，夏后氏之绥殷之大白，周之赤。夏后氏骆马黑鬣。殷人白马黑首。周人黄马蕃鬣。夏后氏，尚黑，殷白牡，骍刚
第五嘉許
桓公入蜀，至峽中，部伍中有得子者。其母緣岸哀，行百余裏不去，跳上船，至便即絕破視其腹中，腸皆寸斷。公聞之，怒命黜其人
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凡食齐春时，羹齐夏时，酱齐秋时，饮齐冬时。凡和春多酸，夏苦，秋多辛冬多咸，调滑甘。牛宜，羊宜黍，宜稷，犬宜，雁宜麦，宜菰。春宜豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膏腥，冬宜羽膳膏膻。修，鹿脯，豕脯，糜脯麇脯，麋、、田豕、麇皆有轩，雉皆有芼。爵鷃，蜩，范芝栭，菱，，枣，栗，，柿，瓜，，李，梅，，楂，梨，，桂。大夫食，有脍无，有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍：春葱，秋用芥豚；春用韭秋用蓼。脂葱，膏用薤三牲用藙，用酰，兽用。鹑羹、鸡、鴽，酿之。鲂鱮烝，烧，雉，芗蓼。不食雏，狼去肠，去肾，狸去脊，兔去尻狐去首，豚脑，鱼去乙鳖去丑。肉脱之，鱼曰之，枣曰新，栗曰撰之桃曰胆之，梨曰攒之。夜鸣则庮，泠毛而毳、，狗赤股而、臊，鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥，马黑而般臂、漏雏尾不盈握食，舒雁翠鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，肾，鸨奥，胃。肉腥细为脍，大者轩；或曰麋鱼为菹，麇辟鸡，野豕轩，兔为宛，切葱若薤实诸酰以柔。羹食，自侯以下至于人无等。大无秩膳，大七十而有阁天子之阁。达五，右达，公侯伯于中五，大夫阁三，士于一
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命酌曰：“请行觞。”者曰：“诺。”当饮者皆跪觞，曰：“赐灌”；胜者跪：“敬养”
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