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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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“儒有可亲而不可劫也可近而不可迫也;可杀而不辱也。其居处不淫,其饮食溽;其过失可微辨而不可面也。其刚毅有如此者
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妇祔于祖姑,祖姑三人,则祔于亲者。其为大夫而卒,而后其夫为大夫,而祔于其妻则易牲;妻卒而后夫为大,而祔于其妻,则以大牲。为父后者,为出母服。无服也者,丧者不故也。妇人不为主而杖:姑在为夫杖,母为长削杖。女子子在室为父,其主丧者不杖,则子人杖
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殷中軍、孫安國、王、謝言諸賢,悉在會稽王許。殷與共論易象妙於見形。孫語道合意氣幹雲。壹坐鹹不安孫理,辭不能屈。會稽王慨然嘆曰:使真長來,故應有以制彼。”迎真長,孫意己不如。真長既,先令孫自敘本理。孫粗說己,亦覺殊不及向。劉便作二百語,辭難簡切,孫理遂屈。壹同時拊掌而笑,稱美良久
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過江初,拜官,輿供饌。羊曼拜丹陽尹,來蚤者,並得佳設。日漸罄,不復及精,隨客晚,不問貴賤。羊固拜海,竟日皆美供。雖晚,亦獲盛饌。時論以固豐華,不如曼之真率
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主人亲速宾及,而众宾自从之。于门外,主人拜宾介,而众宾自入;贱之义别矣。三揖于阶,三让以宾升拜至、献、酬、辞之节繁。及介省矣至于众宾升受,坐,立饮。不酢而降隆杀之义别矣
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