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簡文崩,孝年十余歲立,至不臨。左右啟“常應臨”。帝曰“哀至則哭,何之有!
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羊孚弟娶王言女。及王家見,孚送弟俱往。永言父東陽尚在殷仲堪是東陽女,亦在坐。孚雅理義,乃與仲堪齊物。殷難之,雲:“君四番後當得見同。”殷曰:“乃可得盡何必相同?”乃四番後壹通。殷嗟曰:“仆便無相異。”嘆為新者久之
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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为熬:捶之,去其,编萑布牛肉焉,屑桂姜以洒诸上而盐之,干食之。施羊亦如之,施、施鹿、施麇皆如牛羊欲濡肉则释而煎之以醢欲干肉则捶而食之
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石崇為客作豆粥,嗟便辦。恒冬天得韭蓱。又牛形狀氣力不勝王牛,而與愷出遊,極晚,爭入洛城,崇牛數十後,迅若飛禽,愷牛絕不能及。每以此三事為腕。乃密貨崇帳下都督禦車人,問所以。都督:“豆至難煮,唯豫作末,客至,作白粥以投。韭蓱虀是搗韭根,雜麥苗爾。”復問馭人牛以駛。馭人雲:“牛本遲,由將車人不及制之。急時聽偏轅,則駛矣”愷悉從之,遂爭長。崇後聞,皆殺告者
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襄陽羅友有大韻,時多謂之癡。嘗伺人祠欲乞食,往太蚤,門未。主人迎神出見,問以時,何得在此?答曰:聞卿祠,欲乞壹頓食耳”遂隱門側。至曉,得便退,了無怍容。為人記功,從桓宣武平蜀,行蜀城闕觀宇,內外道廣狹,植種果竹多少,默記之。後宣武漂洲與文集,友亦預焉。共道中事,亦有所遺忘,友名列,曾無錯漏。宣武以蜀城闕簿,皆如其言坐者嘆服。謝公雲:“友詎減魏陽元!”後為州刺史,當之鎮,刺史豁語令莫來宿。答曰:民已有前期。主人貧,有酒饌之費,見與甚有,請別日奉命。”征西遣人察之。至日,乃往州門下書佐家,處之怡,不異勝達。在益州語雲:“我有五百人食器”家中大驚。其由來清而忽有此物,定是二百十沓烏樏
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