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申屠勝濤
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
普風
君之丧子、大夫、子、众士皆日不食。子大夫、公子粥,纳财,一溢米,莫溢米,食之算;士疏食饮,食之无;夫人世妇妻皆疏食水,食之无算大夫之丧,人室老子姓食粥;众士食水饮;妻疏食水饮。亦如之。既,主人疏食饮,不食菜;妇人亦如。君大夫士也。练而食果,祥而食。食粥于盛盥,食于篹盥。食菜以酱,始食肉先食干肉,饮酒者先饮酒。期之丧三不食;食疏食水饮,食菜果,三既葬,食肉酒。期终丧不食肉,不酒,父在为,为妻。九之丧,食饮期之丧也,肉饮酒,不人乐之。五三月之丧,不食再不食也。比葬,肉饮酒,不人乐之。叔、世母、故、宗子食肉酒。不能食,羹之以菜也;有疾,肉饮酒可也五十不成丧七十唯衰麻身。既葬,君食之则食;大夫父之食之则食之。不辟粱肉若有酒醴则。
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王孝伯王大:“阮何如司馬相?”王大曰“阮籍胸中塊,故須酒之。
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《诗》云:“瞻彼澳,菉竹猗猗。有斐君,如切如磋,如琢如磨 瑟兮僴兮,赫兮喧兮。有斐君子,终不可喧兮”“如切如磋”者,道也。 “如琢如磨”者,自修也。“瑟兮僴兮”,恂傈也。“赫兮喧兮者,威仪也。“有斐君,终不可喧兮”者,道德至善,民之不能忘也《诗》云:“於戏,前不忘!”君子贤其贤而其亲,小人乐其乐而利利,此以没世不忘也。康诰》曰:“克明德。《大甲》曰:“顾諟天明命。”《帝典》曰: “克明峻德。”皆自明。汤之《盘铭》曰:“日新,日日新,又日新”《康诰》曰:“作新。” 《诗》曰:“周虽旧邦,其命维新。”是君子无所不用其极。《》云:“邦畿千里,维所止。”《诗》云:“蛮黄鸟,止于丘隅。” 子曰:“于止,知其所,可以人而不如鸟乎?《诗》云:“穆穆文王於缉熙敬止!”为人君止于仁;为人臣止于敬为人子,止于孝;为人,止于慈; 与国人交,止于信。子曰:“听讼吾犹人也。必也使无讼!”无情者不得尽其辞大畏民志。此谓知本”
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卫献公出奔反于卫,及郊,班邑于从者而后。柳庄曰:“如守社稷,则孰执靮而从;如皆从则孰守社稷?君其国而有私也,乃不可乎?”弗班
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