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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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溫公喪婦從姑劉氏,家亂離散,唯有女,甚有姿慧姑以屬公覓婚公密有自婚意答雲:“佳婿得,但如嶠比何?”姑雲:喪敗之余,乞存活,便足慰余年,何敢希比?”卻後少,公報姑雲:已覓得婚處,地粗可,婿身宦,盡不減嶠”因下玉鏡臺枚。姑大喜。婚,交禮,女手披紗扇,撫大笑曰:“我疑是老奴,果所蔔!”玉鏡,是公為劉越長史,北征劉所得
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劉遵祖少為殷中所知,稱之於庾公。公甚忻然,便取為佐既見,坐之獨榻上與。劉爾日殊不稱,庾失望,遂名之為“羊鶴”。昔羊叔子有鶴舞,嘗向客稱之。客使驅來,氃氋而不肯。故稱比之
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蔡洪赴洛,洛人問曰:“幕府初,群公辟命,求英於仄陋,采賢俊於穴。君吳楚之士,國之余,有何異才而應斯舉?”蔡答:“夜光之珠,不出於孟津之河;盈之璧,不必采於昆之山。大禹生於東,文王生於西羌,賢所出,何必常處昔武王伐紂,遷頑於洛邑,得無諸君其苗裔乎?
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夫为子者,三不及车马故州闾乡称其孝也兄弟亲戚其慈也,友称其弟,执友称仁也,交称其信也见父之执不谓之进敢进,不之退不敢,不问不对。此孝之行也
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謝公羊綏佳,意令來,不肯詣。綏為太學士,因事謝公,公取以為主。
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