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梅辛酉
季夏之月，日在柳昏火中，旦奎中。其日丁。其帝炎帝，其神祝。其虫羽。其音征，律林钟。其数七。其味苦其臭焦。其祀灶，祭先。温风始至，蟋蟀居壁鹰乃学习，腐草为萤。子居明堂右个，乘朱路驾赤骝，载赤旗，衣朱，服赤玉。食菽与鸡，器高以粗。命渔师伐蛟鼍，登龟取鼋。命泽人材苇
敬清佳
凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
古尋綠
仲尼：“君子庸，小人中庸，君之中庸也君子而时；小人之庸也，小而无忌惮。
東郭凱
天子玉藻，十有二，前后邃延，龙卷以祭玄端而朝日于东门之外听朔于南门之外，闰月阖门左扉，立于其中。弁以日视朝，遂以食，中而馂，奏而食。日少，朔月大牢；五饮：上、浆、酒、醴、酏。卒，玄端而居。动则左史之，言则右史书之，御几声之上下。年不顺成则天子素服，乘素车，无乐。诸侯玄端以祭，冕以朝，皮弁以听朔于庙，朝服以日视朝于内。朝，辨色始入。君日而视之，退适路寝，听，使人视大夫，大夫退然后适小寝寝，释服。朝服以食，特牲三俎祭，夕深衣，祭牢肉，朔少牢，五俎四簋，子卯食菜羹，夫人与君同庖
晉辛酉
为人子者，居不主奥，坐中席，行不中道，立不中门。飨不为概，祭祀不为尸。听于声，视于无形。不登高，不临。不茍訾，不茍笑
鄞寅
殷仲堪當之荊，王東亭問曰：“以居全為稱，仁以害物為名。方今宰華夏，處殺戮之職與本操將不乖乎？殷答曰：“臯陶造辟之制，不為不賢孔丘居司寇之任，為不仁。
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