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鍾離醜
謝太傅寒雪日內集，與兒女論文義。俄而雪驟，公欣然曰：白雪紛紛何所似？”兄子胡兒曰“撒鹽空中差可擬。”兄女曰：未若柳絮因風起。”公大笑樂。公大兄無奕女，左將軍王凝之妻。
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子曰：“民以君为，君以民为体；心庄则舒，心肃则容敬。心好，身必安之；君好之，必欲之。心以体全，亦体伤；君以民存，亦以亡。《诗》云：‘昔吾先正，其言明且清，国以宁，都邑以成，庶民生；谁能秉国成，不自正，卒劳百姓。《君雅曰：‘夏日暑雨，小民曰怨；资冬祁寒，小民惟曰怨。’
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石崇廁，常有十余婢侍列，麗服藻飾。置甲煎粉、沈香汁之，無不畢備。又與新衣箸令出，多羞不能如廁。王大將軍往，脫衣，箸新衣，神色傲然。群婢相曰：“此客必能作賊。
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王長豫幼便令，丞相愛恣甚。每共圍棋，丞欲舉行，長豫按不聽。丞相笑曰“詎得爾？相與有瓜葛。
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凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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謝安年少時，請阮光祿道白論。為論以示謝，於時謝不即解語，重相咨盡。阮乃嘆曰：“非能言人不可得，正索解人亦不可！
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