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凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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人問顧長康：“何以不作生詠？”答曰：“何至作老婢！
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仲夏行冬，则雹冻伤谷道路不通，暴来至。行春令则五谷晚熟，螣时起，其国饥。行秋令，草木零落，果早成，民殃于。
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大夫于国君，君拜其辱士见于大，大夫拜辱。同国相见，主拜其辱。于士，不拜也；非臣，则答之。大夫其臣，虽，必答拜。
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曾子问曰：“君出疆以年之戒，以椑从。君薨，其如之何？”孔子曰：“共殡，则子麻，弁绖，疏衰，菲杖。入自阙，升自西阶。如敛，则子免而从柩，入自门升自阼阶。君大夫士一节也”曾子问曰：“君之丧既引闻父母之丧，如之何？”孔曰：“遂。既封而归，不俟。”曾子问曰：“父母之丧引，及涂，闻君薨，如之何”孔子曰：“遂。既封，改而往。
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