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第五瑞騰
宾客至,无所馆夫子曰:“生于我乎,死于我乎殡。”国高曰:“葬也者,藏;藏也者,欲人之弗见也。是故,衣足以身,棺周于衣,椁周棺,土周于椁;反壤之哉。
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昔者仲尼与于蜡,事毕,出游于观之,喟然而叹。仲尼之,盖叹鲁也。言偃在曰:“君子何叹?”子曰:“大道之行也与三代之英,丘未之也,而有志焉。”大之行也,天下为公。贤与能,讲信修睦,人不独亲其亲,不独其子,使老有所终,有所用,幼有所长,寡孤独废疾者,皆有养。男有分,女有归货恶其弃于地也,不藏于己;力恶其不出身也,不必为己。是谋闭而不兴,盗窃乱而不作,故外户而不,是谓大同。今大道隐,天下为家,各亲亲,各子其子,货力己,大人世及以为礼城郭沟池以为固,礼以为纪;以正君臣,笃父子,以睦兄弟,和夫妇,以设制度,立田里,以贤勇知,功为己。故谋用是作而兵由此起。禹、汤文、武、成王、周公由此其选也。此六君者,未有不谨于礼者。以着其义,以考其,着有过,刑仁讲让示民有常。如有不由者,在势者去,众以殃,是谓小康。言偃问曰:“如此乎礼之也?”孔子曰:“夫,先王以承天之道,治人之情。故失之者,得之者生。《诗》:『相鼠有体,人而礼;人而无礼,胡不死?』是故夫礼,必于天,殽于地,列于神,达于丧祭、射御冠昏、朝聘。故圣人礼示之,故天下国家得而正也。”言偃复曰:“夫子之极言礼,可得而闻与?”孔曰:“我欲观夏道,故之杞,而不足征也吾得夏时焉。我欲观道,是故之宋,而不征也;吾得坤干焉。干之义,夏时之等,以是观之。”夫礼之,始诸饮食,其燔黍豚,污尊而抔饮,蒉而土鼓,犹若可以致敬于鬼神。及其死也升屋而号,告曰:“!某复。”然后饭腥苴孰。故天望而地藏,体魄则降,知气在,故死者北首,生者乡,皆从其初。昔者王,未有宫室,冬则营窟,夏则居橧巢。有火化,食草木之实鸟兽之肉,饮其血,其毛。未有麻丝,衣羽皮。后圣有作,然修火之利,范金合土以为台榭、宫室、牖,以炮以燔,以亨以,以为醴酪;治其麻,以为布帛,以养生死,以事鬼神上帝,从其朔。故玄酒在室醴醆在户,粢醍在堂澄酒在下。陈其牺牲备其鼎俎,列其琴瑟磬钟鼓,修其祝嘏,降上神与其先祖。以君臣,以笃父子,以兄弟,以齐上下,夫有所。是谓承天之祜作其祝号,玄酒以祭荐其血毛,腥其俎,其殽,与其越席,疏以幂,衣其浣帛,醴以献,荐其燔炙,君夫人交献,以嘉魂魄是谓合莫。然后退而亨,体其犬豕牛羊,其簠簋、笾豆、铏羹祝以孝告,嘏以慈告是谓大祥。此礼之大也
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王藍性急。嘗雞子,以刺之,不,便大怒舉以擲地雞子於地轉未止,下地以屐蹍之,又得,瞋甚復於地取口中,嚙即吐之。右軍聞而笑曰:“安期有此,猶當無豪可論,藍田邪?
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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曾子问曰:“将冠,冠者至,揖让而入,齐衰大功之丧,如之何”孔子曰:“内丧则废外丧则冠而不醴,彻馔扫,即位而哭。如冠者至,则废。如将冠子而及期日,而有齐衰、大、小功之丧,则因丧服冠。”“除丧不改冠乎”孔子曰:“天子赐诸大夫冕弁服于大庙,归奠,服赐服,于斯乎有醮,无冠醴。父没而冠则已冠扫地而祭于祢;祭,而见伯父、叔父,后飨冠者。
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君子素其位而行,不乎其外。素富贵,行乎富;素贫贱,行乎贫贱;素狄,行乎夷狄;素患难行患难,君子无入而不自得。在上位不陵下,在下位援上,正己而不求于人,无怨。上不怨天,下不尤。故君子居易以俟命。小行险以徼幸。子曰:“射似乎君子,失诸正鹄,反诸其身。
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