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宰子
天子之县内方千里者为方百者百。封方百里九,其余方百里九十一。又封方十里者二十一--为方百里者十,十里者二十九;余,方百里者八,方十里者七十。又封方五十里六十三--为方百里者十五,方十者七十五;其余百里者六十四,十里者九十六。侯之下士禄食九,中士食十八人上士食三十六人下大夫食七十二,卿食二百八十人。君食二千八八十人。次国之食二百一十六人君食二千一百六人。小国之卿食四十四人,君食四百四十人。次之卿,命于其君,如小国之卿。子之大夫为三监监于诸侯之国者其禄视诸侯之卿其爵视次国之君其禄取之于方伯地。方伯为朝天,皆有汤沐之邑天子之县内,视士。诸侯世子世,大夫不世爵。以德,爵以功,赐爵,视天子之士,以君其国。侯之大夫,不世禄
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顧榮在洛陽,嘗應人請,覺炙人有欲炙之色,因輟己施焉。坐嗤之。榮曰:“豈有終日執之而不知其味者乎?”後遭亂渡江每經危急,常有壹人左右已,問所以,乃受炙人也
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是月也,毋竭泽,毋漉陂池,毋山林。天子乃鲜羔冰,先荐寝庙。上,命乐正习舞,释。天子乃帅三公、卿、诸侯、大夫亲视之。仲丁,又命正入学习舞。是月,祀不用牺牲,用璧,更皮币
公叔永波
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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孔子射于矍相之圃,盖者如堵墙。射至于司马,使路执弓矢,出延射曰:“贲之将,亡国之大夫,与为人者不入,其余皆入。”盖去半,入者半。又使公罔之裘序点,扬觯而语,公罔之裘觯而语曰:“幼壮孝弟,耆好礼,不从流俗,修身以俟者,不,在此位也。”盖去半,处者半。序点又扬觯而曰:“好学不倦,好礼不变旄期称道不乱者,不,在此也。”盖仅有存者
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