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鐘士季精有才理,先識嵇康。鐘要於時賢俊之,俱往尋康。康方大樹下,向子期為佐鼓排。康揚不輟,傍若無人,移時不壹言。鐘起去,康曰:“所聞而來?何所見而去?鐘曰:“聞所聞而來,見見而去。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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桓宣武少家貧,戲大輸,債敦求甚切,思自振之方,莫知所。陳郡袁耽,俊邁多能。宣武欲救於耽,耽時居艱,恐致疑,試告焉。應聲便許,略無慊吝。遂服懷布帽隨溫去,與債主戲。耽有蓺名,債主就局曰:“汝故當辦作袁彥道邪?”遂共戲。十萬擲,直上百萬數。投馬絕叫,傍無人,探布帽擲對人曰:“汝竟袁彥道不?
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有子问于曾子:“问丧于夫子乎”曰:“闻之矣:欲速贫,死欲速朽”有子曰:“是非子之言也。”曾子:“参也闻诸夫子。”有子又曰:“非君子之言也。”子曰:“参也与子闻之。”有子曰:然,然则夫子有为之也。”曾子以斯告于子游。子游曰“甚哉,有子之言夫子也。昔者夫子于宋,见桓司马自石椁,三年而不成夫子曰:‘若是其也,死不如速朽之也。’死之欲速朽为桓司马言之也。宫敬叔反,必载宝朝。夫子曰:‘若其货也,丧不如速之愈也。’丧之欲贫,为敬叔言之也”曾子以子游之言于有子,有子曰:然,吾固曰:非夫之言也。”曾子曰“子何以知之?”子曰:“夫子制于都,四寸之棺,五之椁,以斯知不欲朽也。昔者夫子失司寇,将之荆,盖之以子夏,又申之冉有,以斯知不欲贫也。
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