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烏雅啓航
子曰：“有车，必见其；茍有衣，必其敝；人茍或之，必闻其声茍或行之，必其成。《葛覃曰：‘服之无。’”子曰：言从而行之，言不可饰也；从而言之，则不可饰也。故子寡言，而行成其信，则民得大其美而小恶。《诗》云‘自圭之玷，可磨也；斯言玷，不可为也’小雅曰：‘也君子，展也成。’《君奭曰：‘昔在上，周田观文王德，其集大命厥躬。’”子：“南人有言：‘人而无恒不可以为卜筮’古之遗言与龟筮犹不能知，而况于人乎《诗》云：‘龟既厌，不我犹。’《兑命曰：‘爵无及德，民立而正，纯而祭祀，为不敬；事烦乱，事神则难’《易》曰：不恒其德，或之羞。恒其德，妇人吉，夫凶。’
停天心
凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
馬佳保霞
诸侯相襚，以后路冕服。先路与褒衣，不襚。遣车视牢具。疏布，四面有章，置于四隅载粻，有子曰：“非礼。丧奠，脯醢而已。”称孝子、孝孙，丧称哀、哀孙。端衰，丧车，无等。大白冠，缁布之，皆不蕤。委武玄缟而蕤。大夫冕而祭于公，而祭于己。士弁而祭于，冠而祭于己。士弁而迎，然则士弁而祭于己也
歐陽小雲
桓車騎在荊州，張玄侍中，使至江陵，路經陽村，俄見壹人，持半小籠魚，徑來造船雲：“有魚欲寄作膾。”張乃維舟而之。問其姓字，稱是劉遺。張素聞其名，大相忻待劉既知張銜命，問：“謝、王文度並佳不？”張甚話言，劉了無停意。既進，便去，雲：“向得此魚觀君船上當有膾具，是故耳。”於是便去。張乃追劉家，為設酒，殊不清旨張高其人，不得已而飲之方共對飲，劉便先起，雲“今正伐荻，不宜久廢。張亦無以留之
巫馬朋鵬
降，说屦升，修爵无数。饮之节，朝不废朝莫不废夕。宾出主人拜送，节文遂焉。知其能安而不乱也
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