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山公舉阮鹹為吏部郎目曰：“清真寡欲，萬物能移也。
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荀奉倩與婦至篤，冬婦病熱，乃出中庭自取冷還以身熨之。婦亡，奉倩少時亦卒。以是獲譏於世奉倩曰：“婦人德不足稱當以色為主。”裴令聞之：“此乃是興到之事，非德言，冀後人未昧此語。
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凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
長孫爾陽
蘇子高事平，、庾諸公欲用孔廷為丹陽。亂離之後百姓雕弊，孔慨然：“昔肅祖臨崩，君親升禦床，並蒙識，共奉遺詔。孔疏賤，不在顧命之。既有艱難，則以臣為先，今猶俎上肉，任人膾截耳！於是拂衣而去，諸亦止
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顧悅與簡文同年，而發蚤白簡文曰：“卿何以先白？”對曰“蒲柳之姿，望秋而落；松柏之，經霜彌茂。
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曾子问：“君薨，殡，而臣有母之丧，则之何？”孔曰：“归居家，有殷事则之君所，夕否。”曰“君既启，臣有父母之，则如之何”孔子曰：归哭而反送。”曰：“未殡，而臣父母之丧，如之何？”子曰：“归，反于君所有殷事则归朝夕否。大，室老行事士，则子孙事。大夫内，有殷事，之君所，朝否。
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