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蕭鴻濤
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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潁川太守髡陳弓。客有問元方:府君何如?”元方:“高明之君也。“足下家君何如?曰:“忠臣孝子也”客曰:“易稱‘人同心,其利斷金同心之言,其臭如。’何有高明之君刑忠臣孝子者乎?元方曰:“足下言其謬也!故不相答”客曰:“足下但傴為恭不能答。”方曰:“昔高宗放子孝己,尹吉甫放子伯奇,董仲舒放子符起。唯此三君高明之君;唯此三,忠臣孝子。”客而退
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王右語劉尹:故當共推石。”劉曰:“若石東山誌,當與天共推之。
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謝太傅寒雪日內集與兒女講論文義。俄而驟,公欣然曰:“白雪紛何所似?”兄子胡兒:“撒鹽空中差可擬。兄女曰:“未若柳絮因起。”公大笑樂。即公兄無奕女,左將軍王凝妻也
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陳仲弓為太丘長有劫賊殺財主主者,之。未至發所,道聞有在草不起子者,回往治之。主簿曰:“大,宜先按討。”仲曰:“盜殺財主,何骨肉相殘?
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簡文目庾赤玉:“省率除。”謝仁祖雲:“庾赤玉中無宿物。
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