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夏侯敬
孔子曰“诸侯适天，必告于祖奠于祢。冕出视朝，命史告于社稷宗庙、山川乃命国家五而后行，道出。告者，日而遍，过，非礼也。告，用牲币反，亦如之诸侯相见，告于祢，朝而出视朝。祝史告于五所过山川。命国家五官道而出。反必亲告于祖。乃命祝史至于前所告，而后听朝入。
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凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
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父有服，宫中不与于乐。母有服声闻焉不举乐。妻服，不举乐于其侧大功将至，辟琴瑟小功至，不绝乐
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渍：取牛肉必新杀者，薄切，必绝其理；湛诸美酒，期朝而之以醢若酰醷
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陶公自上流，赴蘇峻之難，誅庾公。謂必戮，可以謝峻。庾奔竄，則不可；會，恐見執，進無計。溫公勸庾陶，曰：“卿但拜，必無它。我卿保之。”庾從言詣陶。至，便。陶自起止之，：“庾元規何緣陶士行？”畢，降就下坐。陶又要起同坐。坐定庾乃引咎責躬，相遜謝。陶不覺然
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侍坐，则必退席；退，则必引而去君之党登席不由前，为躐席。坐不尽席尺，读书，食则齐，豆去席尺。若赐食而君客之，则命之祭然后祭；先饭辩尝羞，而俟。若有尝羞者，则君之食，然后食，饭，而俟。君命之羞，羞近，命之品尝之，然后唯欲。凡尝远食，必顺近。君未覆手，不敢飧；既食，又饭飧，饭飧者三饭也。君既彻，执饭酱，乃出，授从者。凡食，不尽食；食于人不。唯水浆不祭，若祭为侪卑。君若赐之爵，则席再拜稽首受，登席祭，饮卒爵而俟君卒爵，后授虚爵。君子之饮酒，受一爵而色洒如也，爵而言言斯，礼已三爵油油以退，退则坐取屦隐辟而后屦，坐左纳右坐右纳左。凡尊必上玄，唯君面尊，唯飨野人酒，大夫侧尊用棜，士尊用禁
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